Ci dessous ce que me dit ChatGPT, mais y a plus à en dire que juste ça. Faudrait trouver des experts (peut-être Robin Euvrard ?) :
La méthode Wenz, du nom de l’agronome allemand Ernst Wenz, est une approche de diagnostic visuel et pratique de la vie biologique des sols. Très utilisée en agroécologie, elle permet aux agriculteurs et techniciens d’évaluer l’état de santé du sol, directement au champ, sans laboratoire.
Objectif de la méthode Wenz
Évaluer la qualité biologique d’un sol à travers une lecture directe du profil cultural (la fosse pédologique), en se basant sur des critères visuels, tactiles et olfactifs.
Elle aide à mieux comprendre :
- l’activité biologique (vers de terre, racines, mycorhizes…),
- la structure du sol,
- les blocages éventuels (croûte de battance, semelle de labour…),
- les effets des pratiques agricoles sur le sol.
En quoi consiste-t-elle concrètement ?
1. Creuser une fosse pédologique
- En général de 50 à 70 cm de profondeur.
- Sur une zone représentative de la parcelle (éviter les bordures, passages d’engins…).
2. Analyser la structure du sol
- Observation des mottes, des agrégats, de la porosité, de la pénétrabilité.
- Vérifier la présence ou non d’une semelle de labour.
3. Observer l’activité biologique
- Nombre de vers de terre visibles.
- Présence de galeries, racines profondes, champignons (mycélium).
- Odeur du sol (bonne odeur d’humus ou odeur d’anaérobie ?).
- Humidité, teneur en matière organique apparente.
4. Noter chaque critère
Certains protocoles utilisent des grilles de notation pour évaluer objectivement :
- 0 (dégradé) à 5 (très bon) pour chaque critère.
Exemples de critères observés
| Critère | Ce qu’on cherche à observer |
|---|---|
| Structure | Mottes friables ou compactées ? |
| Racines | Profondes, abondantes ou stoppées ? |
| Galeries de vers | Présentes ? Bien réparties ? |
| Vers de terre visibles | 0, 1-5, + de 10 ? |
| Odeur | Humus agréable ou fermentation ? |
| Mycélium visible | Présence de champignons blancs filamenteux ? |
| Transition des horizons | Progressive ou blocage net ? |
Ce que la méthode Wenz permet de comprendre
- Si le sol respire bien (bonne porosité, vie active)
- Si les racines explorent en profondeur ou sont bloquées
- Si les pratiques culturales passées (labour, engrais, traitements) ont impacté la vie du sol
- Si le sol est en transition vers plus de fertilité biologique
Avantages
- Rapide, low-tech, utilisable en autonomie par les agriculteurs.
- Très pédagogique lors de diagnostics collectifs (champs d’agriculteurs, formations).
- Permet d’orienter des changements de pratiques (réduction du travail du sol, couverts végétaux, apport de matière organique…).
Sources principales
- Travaux d’Ernst Wenz (Allemagne, années 1980-1990)
- Adaptations par des structures françaises comme l’APAD, Agro-Transfert, Sol & Civilisation, l’AFAF
- Outils développés en France : Biodivsol, profil de sol visuel (INRAE), Méthode LAMS
Souhaitez-vous que je vous propose :
- Une fiche terrain simplifiée pour appliquer la méthode Wenz ?
- Ou un comparatif avec d’autres méthodes de diagnostic du sol (LAMS, profil cultural classique, méthode Herody) ?